De onderstaande checklist barbecue veilig is een initiatief van de Nederlandse Brandwonden Stichting

Veilig voorbereiden

* Plaats de barbecue op een goede, stevige en vlakke ondergrond en houd voldoende ruimte over om omstanders op veilige afstand te houden. Zet de barbecue nooit op een wankele (tuin)tafel.
* Zet de barbecue op een windvrije plaats. Let op de camping op fladderende flappen van de tent!
* Plaats de barbecue niet te dicht bij tafellakens, tuinmeubels en struiken.
* Rol de verlengkabel van een elektrische barbecue volledig af.
* Staat er een volle emmer naast de barbecue om eventueel vuur te blussen en brandwonden te koelen?
* Heb je een schort en handschoenen klaargelegd?
* Weten de kinderen dat ze op afstand moeten blijven?

Veilig aanmaken

* Gebruik nooit spiritus, benzine, petroleum of brandgel (brandpasta) als aanmaakmiddel! Deze veroorzaken in combinatie met open vuur een levensgevaarlijke steekvlam die ernstige brandwonden kan veroorzaken.
* Overgiet een eenmaal brandende barbecue nooit met extra brandstof.
* Leg witte aanmaakblokjes onder de bruine aanmaakblokjes bovenop de briketten.
* Steek de blokjes aan met een lange lucifer.
* Wacht ca. 20 minuten, dan is de barbecue gebruiksklaar (een gas- of elektrische barbecue is meteen gebruiksklaar).
* Blaas niet in het vuur. Gebruik een blaasbalg of waaier.

Veilig barbecueën

* Weet iedereen wie de barbecue bedient en verantwoordelijk is?
* Draag je een schort en handschoenen?
* Gebruik je spiesen en vleestangen met een warmtewerend houten handvat? Metalen handvatten kunnen lelijke brandwonden veroorzaken.
* Overgiet een brandende barbecue nooit met extra brandstof.
* Verplaats nooit een brandende barbecue.
* Houd kinderen op een veilige afstand van minimaal 2 meter.

Veilig opruimen

* Doof de barbecue met zand, water of met de deksel en laat de barbecue onder toezicht afkoelen.
* Zand neemt de hitte niet weg; kooltjes blijven nog urenlang heet!
* Houd kinderen uit de buurt van de barbecue en leg hen uit waarom dit nodig is.
* Ruim de as op als de barbecue helemaal afgekoeld is.
* Draai de gasfles bij een gasbarbecue dicht en zet de warmtestand uit.
* Haal bij een elektrische barbecue de stekker uit het stopcontact als deze niet meer wordt gebruikt.
* Verplaats alleen een volledig afgekoelde barbecue.